Vegetarian meatballs

Hè guys and girls,
Vandaag 1 recept. Ik heb het recept zelf bedacht, het zijn:vegetarische gehaktballen. Ook als je niet vegetarisch bent zou ik dit recept toch aanraden.
4 vegetarische gehaktballen




Ingrediënten:
- 2 vegetarische hamburgers
- 1 ei
- 1/2 tomaat
- 1/2 ui
- koriander naar smaak
- 3 eetlepels paneermeel
- bakboter
- peper
- zout
Benodigdheden:
- eetlepel
- kom
- snijplank
- mes
- fornuis
- pan
- spatel
- vork
- staafmixer
- maatbeker

1. Prak de hamburgers met een vork tot gehakt

2. Breek het ei in de kom bij het gehakt en meng het met een lepel

 
 3. Pureer de tomaat, ui en koriander in de maatbeker tot een papje

 4. Meng het groente papje door het gehakt. Voeg ook peper en zout naar smaak toe

 5. Meng ook het paneermeel door het gehakt

 6. Smelt de bakboter in de pan en draai ondertussen de gehaktballen.

 7. Leg de gehaktballen inde pan als de boter gesmolten is.

 8. Keer de gehaktballen om als ze aan 1 kant goudbruin zijn. Bak ze tot alle kanten goudbruin zijn.

 9. De gehaktballen zijn erg lekker met pasta, rijst of aardappelen. Eet smakelijk!!!

V